堆完雪人，我们想在搬家以前最后享受一下我们自己的烧烤，所以就做了汉堡包。下面是做法：

材料：肉馅，橄榄油，洋葱，五香粉，耗油；和夹汉堡的面包。

做法：把馅和好，加料的时候加到自己喜欢的口味即可，耗油和五香粉不宜放得太多（一斤肉有一大勺耗油和一小勺五香粉), 这样不容易把肉馅的鲜美盖过去。可以多放橄榄油，把馅调湿润，再加些盐，放15分钟，入味。

(我还加了罗勒叶和西红柿干，剁碎后和到馅里，以前还试过加辣椒什么的，也挺好吃。）

然后把肉馅，在盆里分好份，用手抓起一份来，揉成一个肉球。放在案板上，再揉其他的。

把烧烤炉的火准备好，再一个一个的压成肉饼放在烤炉上。薄厚自己定，我们喜欢吃厚一点的，而且烤的时候不失水分，但时间长，你们也可以在煎锅上煎，那就薄一点的。

把面包准备好，还有奶酪，西红柿，和生的洋葱，切成薄片，待用。

汉堡包做好以后，可以加（熟）番茄酱，和芥末酱。

加好后就能吃了。

其实和咱们做馅饼是差不多的，但馅里不要家香油，因为容易生烟。

你们做了以后，告诉我效果怎么样。